吉隆玻飞禽公园

如果放假又没事做，说实在的，我不想无所事事，不想去逛街。如果有机会去远处走走，说实在的，我不想没目标的乱走一通，不想去逛街购物。如果有机会的话，我希望可以到某些名胜地去观光，或是到一些植物园、动物园，或者是博物馆什么的，去参观。这样的想法，这样的兴趣，往往会让人以为我喜欢增广见闻、有学问。其实，我只是喜欢去看看一些平常少见的东西或事物，然后再拍拍照。有时你问我照片里的动物名称，或是照片里的地方名字，再或是照片里的古董来源，虽然标版上都有写明，可我还真的不知道答案，因为都没注意。所以这跟增光见闻、增加学问，是完全两回事。

    去年十二月份，我去了吉隆玻飞禽公园。那里的飞禽还真的是可以从头上飞过，从身旁走过。没办法，现在的高楼大厦真的把大自然改变了。在飞禽公园里，还真的是大惊小怪。而且，要亲近这样的大自然，还要麻烦请缴入门票。。。。。。每人二十令吉。

当然，有些嘛。。。。。。还是被关在笼子里的。

这些没攻击性，又长得漂亮的，是让游客喂瓜子，亲近亲近的。

那里有个不错的瀑布，不过只可观赏，千万别跳下去。不是怕有危险，只是这不是供游客玩水的地方。

除了瀑布，还有个美丽的人造湖。这人造湖里都是让飞禽动物活动活动的地方，如果你不是，请在指定的范围欣赏，不要过界。

这是印度孔雀，不必怕捕捉不到它的美，因为那里有好多，都是四处乱逛的。

 再来像骆驼这类的“大型”动物，都是与世隔绝的。

开始还搞不清楚，为什么会有个鱼池？原来是鸭子的栖息地。

 

这样的旅游胜地，当然少不了让游客拍照留念，顺便贡献国家经济的帐篷。

为了教育目的，当然少不了一些放在冷气室里的标本。
                         

最后，还可以看到一些哺小鸡小鸭的过程呢。。。。。。不过都是放录影带的。看到的，只是一些还在烘炉里的蛋，和已在慢慢长大的小鸡小鸭。

早餐最重要

在马来西亚，大多数家庭的早餐，我相信都少不了nasi lemak、karipuff、roti canai之类的，毕竟一出门，街上至少都有五六摊马来挡子，便宜又放便。要不然嘛，就是炒饭、炒面、娘惹糕的，这些摊子也不少。再来面包、香肠、荷包蛋的。。。。。。不过，这我通常都是在看电影或电视剧时才会有的画面。至于三文治呢，通常都是女性上班族必备的，吃起来不仅优雅、方便，又可避免肥胖问题。当然如果一个早上吃两三个三文治的话，那肥胖的问题还是跑不掉的。
    那天看台湾偶像剧时，看到女主角在弄鸡蛋三文治，突然觉得好像还蛮容易的，所以就好玩的试一试。

鸡蛋三文治

材料：白面包、鸡蛋、红番茄、包菜/生菜、芝士、美乃滋、植物油/牛油、酱油
做法：
      1.把鸡蛋敲入碗里，加入少许酱油，打散。
      2.把蛋液倒入热锅里煎至两面金黄色，拿起备用。
      3.把白面包都去边，包菜切丝，红番茄切片。
      4.在一片面包的其中一面抹上植物油，然后铺上少许的包菜丝，还再加些美乃滋。
      5.把一片芝士放上。
      6.再把一片已抹好植物油的面包叠上，然后放上一片红番茄。
      7.把煎好的鸡蛋，依面包的大小切成四方，然后放在红番茄上。
      8.在一片面包的其中一面抹上植物油，然后盖上鸡蛋。
      9.最后，把四四方方已叠好的面包层，切成三角形即可。

麻婆豆腐

我没吃过麻婆豆腐，不知道是什么味道。只是从网上看来，应该很合我胃口。尤其是加入大量的姜碎，那姜的香味一定令人垂涎三尺。所以，这道菜肴一定要学会。不过，如果你不喜欢姜，那还是不要试才好。

材料：滑豆腐、蒜头、姜、鸡肉/猪肉、辣椒粉、豆酱、青葱、大薯粉/太白粉、油、酱油、盐、糖
煮法：
      1.把肉、蒜头和姜都切碎；滑豆腐切丁。
      2.把肉碎放入热锅里炒香。
      3.加入姜碎合蒜头碎（比例 1:2）一起炒。
      4.加入适量的豆酱和辣椒粉炒均匀。
      5.再加入大量的水煮。
      6.放入滑豆腐丁。
      7.再放入适量的盐、糖和酱油煮。
      8.把大薯粉加入适量的水，倒入锅里勾芡。
      9.最后，把青葱切粒，放入锅里搅一搅即可。

杞子仁豆焖鸡丁

材料：鸡肉、姜片、甜仁豆、枸杞子、参片、油、酱油、盐、糖、胡椒粉、大薯粉/太白粉
煮法：
      1.把适量的枸杞子和参片浸入一小碗水，搁一旁备用。
      2.把鸡肉切丁，然后用适量的酱油、盐、胡椒粉和少许大薯粉/太白粉搅均匀，
        腌个五分钟。
      3.把姜片放入热锅里爆香。
      4.放入甜仁豆微微炒一下。
      5.再放入已腌好的鸡丁炒至半熟。
      6.加入已浸泡的枸杞子和参片，再倒入浸泡的水。
      7.加入适量的盐、糖和酱油。
      8.最后，盖上锅盖焖煮一下即可。

这道菜煮法简单、颜色好看。如果有沙煲，那用沙煲焖煮味道会更好。可惜我的厨房只有一些简单的用具，所以总是感觉这道菜的味道跟我想象的。。。。。。差一点点。。。。。。